Hong Kong mise sur l’attrait du tourisme halal pour séduire les visiteurs musulmans
Dans une démarche visant à accroître son attractivité auprès des touristes musulmans, Hong Kong se lance dans le développement d’expériences culturelles et culinaires spécifiquement conçues pour répondre aux besoins de cette clientèle. Lors d’un événement récent organisé à l’occasion de l’iftar, des représentants du gouvernement et des professionnels du tourisme ont proposé plusieurs initiatives novatrices, notamment un « bazar de Ramadan » typiquement hongkongais, qui combinerait produits locaux et internationaux.
Plusieurs établissements hôteliers de la ville, tels que le Mira Hotel à Tsim Sha Tsui, ont déjà obtenu une certification « Muslim-friendly » en proposant des services spécifiques, tels que des cuisines halal dédiées, des salles de prière et un personnel formé pour répondre aux besoins des visiteurs musulmans. Selon les chiffres du Conseil du tourisme, le nombre de visiteurs en provenance de pays à majorité musulmane a connu une augmentation notable en 2024.
Le gouvernement hongkongais, soutenu par le Conseil du tourisme, entend renforcer cette tendance positive en multipliant les options halal et en formant les professionnels aux préférences culturelles des visiteurs musulmans. Cette stratégie s’inscrit dans un objectif plus large de diversification des marchés touristiques, notamment au Moyen-Orient et en Asie du Sud-Est.
Depuis juin dernier, le nombre de restaurants certifiés halal à Hong Kong a connu une augmentation significative, passant de 100 à 162 établissements. Par ailleurs, des partenariats avec des médias du Moyen-Orient et des formations pour le personnel sont prévus pour mieux promouvoir la destination.
Avec des événements dédiés et une offre adaptée, Hong Kong espère attirer davantage de « visiteurs haut de gamme » en provenance de ces régions, tout en renforçant ses liens économiques et culturels avec le monde musulman. Cette démarche vise à promouvoir une image positive de la ville en tant que destination accueillante et respectueuse des traditions islamiques.